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料理レシピ
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即席！冷凍庫で作る！ぷるぷる食感の生桃ジュレ！黄桃まるごとジュレ！生フルーツジュレ！
投稿日: 2026年9月13日
更新日: 2026年9月13日
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みーこ
さん
ご飯の時間まで1時間しかない！でも、デザートがほしい！
黄桃ゼリーを作り、苦肉の策で冷凍庫の貯氷トレーに入れてみました！容器から取り出すと崩れるほどやわらかく、ぷるぷる食感の黄桃ジュレができました〜！
おいしい〜！
材料
(2人分)
黄桃（大きいサイズ）
：1個
●水
：200ml程度
●中ザラ糖
：小さじ2程度
ゼラチンパウダー
：5g程度
1. 黄桃を（アボカドのように）半分に切り分ける→種と種の周りをきれいに取り除く→皮をむく→丸い保存容器に入れる
2. 耐熱容器に材料●を入れる→電子レンジで加熱して中ザラ糖を溶かす→よく混ぜる
※加熱時間は調整してください
3. 手順2の容器に氷を2個入れる→混ぜて冷ます（80℃くらい）→ゼラチンパウダーを加えてよく混ぜる
4. 手順1の黄桃に（食べやすいように）切り込みを入れる→ゼラチン液を注ぎ入れる
5. しっかりふたをする→清潔なビニール袋に入れて、冷凍庫の貯氷トレーで30分ほど冷やす
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