1 パスタは、あら塩を加えたたっぷりのお湯でアルデンテに茹で
氷水でしめてからザルにとって水気をきる。
2 1を皿に盛り、冷製ポテトスープを注ぎ入れる。
真ん中に温泉卵を割り入れ、周りに千切った生ハムとポテトチップスをのせ、
長ねぎとあらびき黒コショウを散らして出来上がりです。
手作りの前日の残り物ポテトスープがない時は
コンビニなどの冷製ポテトスープや
インスタントのポテトスープを冷やして
ご利用ください。
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