1つ目は、こちらの「ゆずのり佃煮」を使ってパスタソースを作りたいと思います。
「ゆずのり佃煮」は福島県楢葉町の名産で、有機栽培ゆず100%を使用しています。
内容量は140g入りです。
楢葉町は自然豊かで、サッカーの聖地「Jヴィレッジ」で知られる町です。
⑤ボウルにaの材料を入れ、よく混ぜます。
③を半分ほど加え、よく絡めます。
⑥器に高さを出して盛り付けます。しらす、くし形に切ったミニトマト、輪切りにしたゆで卵、くし形に切ったすだちを添えます。
⑦2つ目のパスタソースは「明太子なめ茸」を使って作ります。
ボウルに細かく切って軽く炒めたベーコンを入れます。bの材料を加えて混ぜます。
半分残った③を入れ、よく混ぜ合わせます。
⑧器に高さを出して盛り付けます。
細く切ったゆで卵、くし形に切ったミニトマト、くし形に切ったすだちを添えます。
お好みで、すだちをぎゅっと絞り、パルメザンチーズやタバスコをかけてお召し上がりください。
お飲み物には、スッキリとした爽快な炭酸レモンを添えました。
ご参考になりましたら幸いです。
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