溶かしバターを作る時に、今までは器に入れてラップし、チンしていました。
でも、油だらけの器を洗うのも手間だし、溶かしたバターが器に残りがちでした。
今は耐熱ラップに包み、上部をひねったらそのままレンチン!
溶けたらつまようじで下に穴を空け、そこから絞り出します。
キレイに出し切れ、洗い物も出ません!
これ、ホントにオススメです!
ずんだ餡以外の材料を、順に加え混ぜていくだけで生地の完成!
せいろにオーブンシートを敷きます。
オーブンシートは水で濡らし、ぎゅっと絞って広げると型に沿って敷きやすいですよ〜
生地を流し入れ、ずんだ餡をちぎりながら加えます。
端でずんだ餡を軽く混ぜます。
生地にまんべんなく行き渡らせるようなイメージです。
強火で20分蒸しました!
蒸している間は他の家事ができるのもいいですよね!
主婦の朝は忙しいですから!
網に乗せ冷まします。
ホントは蒸したてのホカホカが美味しいはず!
でも今日は職場に持っていくので、完全に冷ましてラッピングします。
今日も未使用のせいろに詰めて仕事にGO!
混ぜて蒸すだけのレシピなので、コツは無いくらいです(笑)
ポイントとしては、溶かしバターのやり方と、オーブンシートの敷き方でしょうか。
溶かしバターはこの方法にして良かったです!
ただし、耐熱ラップを使っていますので、やってみたい方はそこだけご注意なさってくださいね!
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます