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料理レシピ
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牛乳なし！漉さない！皮ごと！コク旨濃厚！簡単かぼちゃのポタージュ！スパイシーチーズ風味！
投稿日: 2026年9月8日
更新日: 2026年9月8日
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1、かぼちゃを適当な大きさに切る→フライパンに並べる→かぼちゃが半分浸る程度の水を注ぎ入れる→蓋をして、弱火〜中火で茹でる→（竹串で刺してみて柔らかくなったら）水分を捨てる→中火〜強火で水分を飛ばす
2、手順1のフライパンの中で（マッシャーを使って）かぼちゃを潰す→水を加える→ひと煮立ちさせる→（時々、マッシャーで潰しながら）弱火〜中火で5分程煮る
3、材料●を加えて混ぜる→弱火〜中火で5分程煮る ※途中、水と材料●でとろみと味を調整して下さい！
4、スープカップに注ぎ入れる→4種のペッパーを挽いてかける
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