作り方
1．ボウルに氷水を入れてボウルを当てて冷やしておく
2．耐熱ボウルにチョコを割り入れ500Wのレンジで1分加熱したら
完全に溶けるまで混ぜる（溶けきらないときは10秒ずつ追加）
3．1のボウルにピーカンナッツを入れたら少しずつチョコを加えて混ぜ、チョコが固まったら追加でチョコを加えてコーティングしていく
4．粉砂糖を加えて全体にまぶしたら出来上がり
作ってすぐはチョコが柔らかいので冷蔵庫で30分ほど冷やすとしっかりコーティングされます。
前に甘いコーティングから作ってめっちゃ美味しかったアーモンドチョコをピーカンナッツで簡単に作ってみました。
写真を上げてからカシューナッツじゃない‼と気づいてしまいました。
正しくはピーカンナッツです。
チョコはブラック以外でも作れるのでぜひ試してみてください。
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