緑がキレイ!
鍋に剥いただだちゃ豆と水を加え、つぶしながら茹でます。
柔らかくなったらグラニュー糖を加え、少し硬めのペースト状に練り上げます。
出来上がり量130グラム弱ありました
空気を抜きながらラップで包み、急速冷凍!
使いたい時にいつでも使えて便利!
グリンピースの時に比べると、柔らかくなるのに時間がかかりました。
きちんと柔らかくなるまで茹で、それからグラニュー糖を加えます。
最近ハマっている米粉の蒸しパンに入れるか、茹でたお団子にのせるか、悩ましい(笑)
ずんだ餡、美味しいのでオススメです!
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