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地元スーパーでお宝発見!マグロのカマを料理してみました!

地元スーパーでお宝発見!マグロのカマを料理してみました!
投稿日: 2026年8月30日 更新日: 2026年8月30日
閲覧数: 2,249
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東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、釣り、お料理、ガーデ...

半分は味噌漬けに!

半分は味噌漬けに!

Aの調味料を混ぜ合わせ、マグロの身をそぎ落として漬けました!

翌朝、焼いて食べました!
脂のりは最高!
味噌がほんのり焦げたところが香ばしい!
ごはんがすすみます〜

残りは煮付けに!

残りは煮付けに!

フライパンにBを入れ、沸騰したらカマを入れて煮ます。
厚みがあるので、途中ひっくり返して計15分ほど煮ました!

身離れもよく、おつまみにぴったり!

コラーゲンたっぷりって感じです!

コツ・ポイント

いつものスーパーは、鮮魚にとても力を入れており、お宝がちょいちょいあるので買い物が楽しい!

ほかの人が買わないような部位を発見しては、工夫しておいしくいただいてます!

今日もスーパーに行くのが楽しみです!


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