Aの調味料を混ぜ合わせ、マグロの身をそぎ落として漬けました!
翌朝、焼いて食べました!
脂のりは最高!
味噌がほんのり焦げたところが香ばしい!
ごはんがすすみます〜
フライパンにBを入れ、沸騰したらカマを入れて煮ます。
厚みがあるので、途中ひっくり返して計15分ほど煮ました!
身離れもよく、おつまみにぴったり!
コラーゲンたっぷりって感じです!
いつものスーパーは、鮮魚にとても力を入れており、お宝がちょいちょいあるので買い物が楽しい!
ほかの人が買わないような部位を発見しては、工夫しておいしくいただいてます!
今日もスーパーに行くのが楽しみです!
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