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料理レシピ

地元スーパーでお宝発見！マグロのカマを料理してみました！

地元スーパーでお宝発見！マグロのカマを料理してみました！
投稿日: 2026年8月30日 更新日: 2026年8月30日
閲覧数: 0
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旅人ゆ〜さん
旅人ゆ〜さん さん
東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、釣り、お料理、ガーデ...
よく利用しているスーパーでは、鮮魚コーナーが充実しており、今日もいいものを発見！

京都・伊根のマグロのカマ！
脂がのっていておいしそう！

食べられる部分も結構ありそうだから、買って料理してみました！

材料 (2人でいろいろ楽しめる量 )

  • マグロのカマ ：大1つ
  • A 味噌 ：50g
  • A みりん ：30cc
  • B しょうゆ ：40cc
  • B 日本酒 ：100cc
  • B 砂糖 ：30g
  • B しょうが ：ひとかけ

買ったのはこちら！

買ったのはこちら！

伊根のマグロ！

脂がすごい！
絶対においしいはず〜

重さは1kgくらいかな？

パックから出しました！

パックから出しました！

出刃包丁と比べると、その大きさがわかるかと思います！

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ページ

コツ・ポイント

いつものスーパーは、鮮魚にとても力を入れており、お宝がちょいちょいあるので買い物が楽しい！

ほかの人が買わないような部位を発見しては、工夫しておいしくいただいてます！

今日もスーパーに行くのが楽しみです！

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