料理レシピ

地元スーパーでお宝発見！マグロのカマを料理してみました！

地元スーパーでお宝発見！マグロのカマを料理してみました！

投稿日: 2026年8月30日更新日: 2026年8月30日

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旅人ゆ〜さん

旅人ゆ〜さんさん

東北の南の方に暮らしています。好きなことは、釣り、お料理、ガーデ...

よく利用しているスーパーでは、鮮魚コーナーが充実しており、今日もいいものを発見！

京都・伊根のマグロのカマ！
脂がのっていておいしそう！

食べられる部分も結構ありそうだから、買って料理してみました！

材料 (2人でいろいろ楽しめる量 )

マグロのカマ：大1つ
A 味噌：50g
A みりん：30cc
B しょうゆ：40cc
B 日本酒：100cc
B 砂糖：30g
B しょうが：ひとかけ

買ったのはこちら！

買ったのはこちら！

伊根のマグロ！

脂がすごい！
絶対においしいはず〜

重さは1kgくらいかな？

パックから出しました！

パックから出しました！

出刃包丁と比べると、その大きさがわかるかと思います！

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