焼き方は、こちら!
↓
ごはんにうなぎのタレを混ぜます!
もう美味しい!!
これ、実は宅配で買った冷凍の蒲焼きなんです!
高かったので特別な日にと思い、大切に保管し続けてきたもの(笑)
よし!
今日は大きな会議があるので、会議後の自分にご褒美だ!!!
大奮発しちゃう!
真空パックのまま湯せんして、魚焼き器で表面が香ばしくなるまで軽く加熱しました!
おにぎりの形にしたごはんに、カットした蒲焼きを乗せます!
そのあと、薄焼き卵で巻きました!
薄焼き卵が足りなかった部分や、崩れそうなところは海苔をプラスしました!
旦那と私の分、計4個完成!
お仕事、行ってきま〜す!!
蒲焼きは真空パックのまま湯煎で温め、その後魚焼き器で加熱することにより、香ばしく仕上がります!
世の中には「鰻玉焼き」があるくらいだから、やはり、うなぎと卵焼きの組み合わせはバッチリ!
食べる時にはレンチンして、うなぎが温かい状態で食べた方が美味しいです!
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