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甘くておいしい大根の見極めは、ひげ根をよく見てね！

甘くておいしい大根の見極めは、ひげ根をよく見てね！
投稿日: 2026年8月24日 更新日: 2026年8月24日
閲覧数: 603
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ねこじゃらし
ねこじゃらし さん
介護が終わったらもう72歳になっていました。 人生の締めくくりを考え...

要するに、まっすぐに素直に育っているのがおいしいということ！

要するに、まっすぐに素直に育っているのがおいしいということ！

育つときに石ころがあったり、狭すぎたり、ストレスが多い中で育つと、おいしい大根にはなれないそうで…
人間と同じですね。素直に穏やかにのびのびと育った方がおいしいのは納得です！

晩ごはんは豚の三枚肉と一緒に、味しみしみの大根を煮ました。

晩ごはんは豚の三枚肉と一緒に、味しみしみの大根を煮ました。

輪切りにした大根は、ぐるっと角を取ると煮崩れしにくく、お店のようにきれいに煮えます。

ちなみに取った角は朝食のサラダになりました。

ちなみに取った角は朝食のサラダになりました。

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