ハーブティーは冷蔵庫でバットに入れて冷却

ハーブティーは冷蔵庫でバットに入れて冷却
投稿日: 2015年7月28日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 433
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お客様がいらっしゃる日は

起きたらすぐにお庭のハーブを

積んで熱湯でこし器でこしてから

粗熱をとっておきます。


暫くして、コップを触っても熱く

なければ、バットにいれてから

冷蔵庫で冷やすと、ただコップを

入れて冷やすより熱がさめやすい

ようで、コップまで冷え冷えに!


お客様がいらしたら、氷を数個

入れてお出しすれば、ハーブティーの

味もあまりうすくならずに美味しい^_^

って、喜んで頂けるのでオススメです

パイレックスにこします

パイレックスにこします

ハーブをこし器でこします。

粗熱をとりたいので、パイレックスに

一度、いれて冷まします。

レモンタイムは香りもレモンの

良い香りがします

ミントティー

ミントティー

葉っぱを数枚入れて

熱湯を注ぎ、こします。


ミントは、あまり、長時間

入れたままにせず、2、3分で

良いと思います。あまり長い

時間経過すると苦味がでます

カモミールティー

カモミールティー

見た目め可愛らしいカモミールは

お花の部分を摘み取りざるでさっと

洗った後にティーポットに入れてから

熱湯を注ぎこします。

優しい味でさっぱりします

冷蔵庫で冷やす

粗熱が取れたら、さらにこして

コップに注いでから、バットに

入れて冷やし来客を待ちます。

ここまで出来たら、次はお部屋の

お掃除ですね^_^

コツ・ポイント

長い時間、放置せずに

3分くらいでこしてから

冷ます


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