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おいしい、とってもおいしいでんすけすいか

おいしい、とってもおいしいでんすけすいか
投稿日: 2026年8月9日 更新日: 2026年8月9日
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食べること、作ることが大好き主婦です。 日々ひらめきを大切にした ...
でんすけすいかです。

産地は北海道。価格は大きさによっても変わってきますが、だいたい1玉8,000円から10,000円くらいです。
すいかの特徴は、上品な甘さとなめらかな食感。格別です。

選び方は、緑と黒の縞模様がくっきりしているものを選ぶといいです。縞の黒い部分が濃く、縞模様の境目をさわるとデコボコに感じるものが良品とされます。

でんすけすいかが希少価値が高く、どうしてそんなにおいしいのかというと、1本のツルから1玉だけ育てる一果どりであること、黒い見た目に高級感があること、栽培に時間と手間がかかること、糖度や空洞などの厳しい選果基準があるからです。

でんすけすいかを使ったレシピのご紹介です。
すいかのシナモンヨーグルトトーストです。

材料 (1人分 )

  • でんすけすいか :1切れ
  • 水切りヨーグルト :100g
  • 食パン :1枚
  • コンデンスミルク :大さじ1
  • シナモンパウダー :少々
  • バター :10g
  • ハーブ :適量

下準備

1. でんすけすいかは果肉を切り落とし、種を取ってから一口大に切る。

ソースをつくる

2. 水切りヨーグルトとコンデンスミルクを混ぜて、ソースを作る。

トーストする

3. 食パンをオーブントースターでトーストし、バターを塗る。

仕上げ

4. 3の上に2を広げてのせ、1をのせてから、シナモンパウダーをふりかけ、ハーブを飾ってできあがりです。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトとでんすけすいかがよく合います。
簡単に作れるので朝ごはんなどにいかがですか。
体にいいですよ。


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