お馴染みの粒あんを使った水羊羹です。
鍋に、水400cc、粉末寒天5g、粒あん100gを火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。
火から下ろし、粗熱が取れたら、豆腐容器に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
こちらはマンゴープリンです。
下記をご参照下さい。
缶詰フルーツを使った寒天ゼリーです。
寒天粉末2g、フルーツ缶、缶詰シロップ200cc、レモン果汁5ccを鍋に入れ火かけ軽く混ぜます。
粗熱が取れたら、豆腐容器に入れます。
冷蔵庫で冷やし固めます。
冷やして固めるスイーツを作っていて容器がなかったら、豆腐容器をストックしておくと便利ですよ。
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