ドライマンゴーをお湯に浸しふやかします。
よく水気を切って細く切りミキサーに入れます。
牛乳、レモン果汁を加え混ぜます。
鍋にゼラチンを入れ煮溶かします。
火から下ろします。
粗熱が取れたら、容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
お好みでホイップクリームや、ミントの葉をデコレーションします。
マンゴープリンはとても甘いので、砂糖なしで作ってね。
ドライマンゴーでまた作りたくなるくらい美味しいのでハマりますよ。
また、マンゴープリンは栄養価も高いので、風邪で食欲がない時にもオススメです。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます