1 とまとは水で綺麗に洗い、冷凍庫で凍らす。
2 ツナ缶「オイル漬け」は汁気をきる。
3 Aをボウルに入れまぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
4 2をマヨネーズと和える。
5 耐熱ボウルに熱湯を300ml「分量外」注ぐ。
6 5のボウルにそうめんを加え、菜箸でほぐす。ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で3分程加熱する。ザルにあげ、流水で洗ってから、氷水でしめる。
7 6を皿に盛り付けてから、1をすりおろして乗せる。
さらに、4をのせ、上から青じそ「手でちぎる」を散らし、
仕上げに、3のたれをかけて出来上がりです。
そうめんをレンジ加熱するさいはふきこぼれに注意してください。
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