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簡単!コク旨!濃厚!大人のチーズフォンデュ!パスタとパスタソース使用!

簡単!コク旨!濃厚!大人のチーズフォンデュ!パスタとパスタソース使用!
投稿日: 2026年7月9日 更新日: 2026年7月9日
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美味し〜〜い、チーズフォンデュできましたー!

ペッパーの効いたチーズフォンデュ、具材には生バジルの葉を使用した大人のチーズフォンデュ!

※生のバジルの葉は、ミントに似た爽やかな風味と香りでほんのりスパイシーな味わいで、濃厚なチーズとの相性抜群!

※パスタ以外の具材は、濃厚チーズフォンデュで食べても良し、さっぱりイタリアン風味の黒酢で食べても良し!

材料 (2人分)

  • ▲パスタ用ソース(粉末/チーズソース :1人前
  • ▲パスタ用ブロード(粉末) :1人前
  • :100㏄程
  • ベビーチーズ(4種のペッパー味) :4個
  • 4種ペッパー:ブラック・ホワイト・グリーン・チリ
  • 片栗粉 :小さじ2杯程
  • ペッパーミックス(4種の実) :適量
  • 4種ペッパー:ブラック・ホワイト・グリーン・ピンク
  • とろけるチーズ :適量(たっぷり)
  • ●オリーブオイル :大さじ1杯程
  • ●香味広がるスパイス塩 :適量
  • ●黒酢 :大さじ2杯程
  • 【具材】
  • ※お好みで何でもOK
  • パスタ(茹でて、オリーブオイルとペッパーをかける) :適量
  • 生バジルの葉 :適量(たっぷり)
  • トマト(皮を剥いて、食べやすい大きさに切る) :2個
  • ベーコン(食べやすい大きさに切る) :適量
  • コウイカ(サッと下茹でする) :6杯(ミニサイス)

具材(パスタ)

具材(トマト・生バジルの葉・コウイカ・ベーコン)

イタリアン風味の黒酢

1、材料●を合わせて、イタリアン風味の黒酢を作る→銘々器に入れる

※食べる直前に、生バジルの葉を添える

【香味広がるスパイス塩】
原材料:食塩・マジョラム・オレガノ・ローレル・オニオン・ガーリック・セロリ・チンピ・パセリ

2、器に、材料▲を入れてよく混ぜ合わせる→水を加えて、更に、よく混ぜ合わせる→フライパンに移し、ひと煮立ちさせる

2、器に、材料▲を入れてよく混ぜ合わせる→水を加えて、更に、よく混ぜ合わせる→フライパンに移し、ひと煮立ちさせる

3、ベビーチーズを適当に小さくちぎり、片栗粉をまぶす→手順2のフライパンに加える→弱火でチーズを溶かす

3、ベビーチーズを適当に小さくちぎり、片栗粉をまぶす→手順2のフライパンに加える→弱火でチーズを溶かす

4、とろけるチーズを加える→弱火でチーズを溶かしたら、卓上ヒーターへ!

※とろけるチーズでとろみを調整する

5、仕上げに、ペッパーミックス(4種の実)を挽いて、ふりかける


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