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甘くないかぼちゃどうする?スパイシーかぼちゃ!サンドイッチの具材にも使えます!

甘くないかぼちゃどうする?スパイシーかぼちゃ!サンドイッチの具材にも使えます!
投稿日: 2026年7月7日 更新日: 2026年7月7日
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簡単でおしゃれな風味豊かなスパイシーかぼちゃ!

煮たら、「あーぁ、甘くない」!というかぼちゃありますよね?そんな時は、和風に甘辛く煮るのもよいけど、こんなのはどうでしょう!

材料 (作りやすい分量)

  • かぼちゃ :1/4個
  • スパイスブレンドソルト :適量
  • ※下記参照

1、かぼちゃを2〜3cm程の角切りにする

2、小鍋に、切ったかぼちゃを入れる→かぼちゃが半分くらい浸る程度の水を注ぎ入れ、中火で5〜6程煮る

※竹串が刺さればOK

3、(仕上げ)中火で、鍋をゆすりなが水分を飛ばす

※かぼちゃの角が取れて、丸く可愛い形になります!

4、ガラス器に盛り付け、スパイスブレンドソルトをふりかける

【スパイスブレンドソルトの原材料】
食塩・砂糖・ブラックペッパー・すりごま・赤唐辛子・パセリ・ローストガーリック・フライドオニオン・ホワイトペッパー・コンソメパウダー・粉末酢・セロリーシード・オレガノ・コリアンダー・ローズマリー


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