ラムネが爽やか！甘酸っぱいラズベリー餡のハート紫陽花カップケーキ

今回添えた「勝」ラムネは、大阪・箕面市にある勝運の寺として親しまれている勝尾寺で購入しましたよ。

紫陽花が見たくて見頃の時期に訪れたのですが、とっても綺麗に咲いていて感動しました。

ダルマ×アジサイの美しい競演～！初夏の訪れを感じる爽やかな風景が広がっていました。

中でも印象的だったのが、私の楽しみのひとつ「ハートの紫陽花探し」です。

見つけるたびに幸せな気分になれるのですが、今回も発見！思わず嬉しくなりました

今回は、勝尾寺で見つけたハートの紫陽花の感動を、カップケーキで表現してみました

カップケーキには、まろやかな甘さで体にも優しいてんさい糖を使用しました。

カップケーキは15個まとめて作ります。我が家では、いつもこんな風にたっぷり作って楽しんでいるんですよ。

今回は、焼き上がったカップケーキの中から3個を選び、楽しくデコレーションしてみることにしました。

ハートの紫陽花は白あんにラズベリーパウダーを合わせて表現し、葉っぱにはスーパーで購入した抹茶羊羹を使用～！

紫陽花の葉っぱは、抹茶羊羹を薄くスライスして、シュガークラフト用の葉型で抜いて作りました。ちょっと自画自賛ですが、なかなか気に入っているアイデアです。

2種類の大きさで紫陽花の葉に見立てて抜き取ります。

色合いは、ハートの形を表現するためにラズベリーパウダーを使用してみました。

葉っぱの形に抜いたり、パウダーを混ぜる作業は、大人でもワクワクする楽しいひとときです

お子さまと一緒に作るのもおすすめですよ！

味見してみましたが、ラズベリーの甘酸っぱさが初夏らしく、とても爽やかな仕上がりになりました

「うん、美味しい！」と嬉しくなるお味です！！！

お色もね、ピンク寄りの紫色で、素敵なお色になりましたよ。

101番の口金を使って、紫陽花のイメージになるように絞っていきます。

101番の口金は細長いしずくのような形をしていて、丸い部分を上に向けながら、4方向に花びらを絞っていきます。

今回は特別な道具は使わず、いわば“ズボラ式”で作っています。カップケーキを左手に持ち、右手でクリームを絞りながら回していくことで、紫陽花の花びらのように見立てていきますよ。

ハートの形のガイドとして、まずカップケーキの上に一筆書きのようにハートを描いていきます。

先ほど描いたハートのラインに沿って、中を埋めるように絞っていきます。

仕上げに、100均で購入したピンクとブルーのクリスタルシュガーを紫陽花の花（ガク）の中央に飾り、キラキラとした可愛らしい雰囲気をプラスしました。

葉っぱも3枚ほど添えて、紫陽花らしく仕上げてみました。餡が接着剤代わりになるので、お好きな場所に貼り付けることができますよ。

爽やかなラムネを添えて、初夏らしさをアップ！

勝尾寺のお土産売り場で購入した「勝」の文字が入ったラムネを、カップケーキの飾りとしてのせてみました

爽やかな彩りも加わって、初夏らしい雰囲気になりましたよ！

私は結構不器用な方なのですが、そんな私でも紫陽花らしく完成しました（笑）

難しく考えなくても大丈夫！特に決まりはないので、お好きなハートの紫陽花を作って楽しんでみてくださいね～！

わーい！完成した～！！撮影するのも楽しいですっ。

勝尾寺で見つけたハートの紫陽花の感動を、こうしてカップケーキで表現できて大満足です！

どんなデザインにしようか構想を練る時間も楽しく、実際に作る時間もワクワク。そして、完成したものを食べるのはもちろん嬉しいですよね。

みなさんも、お気に入りの紫陽花を見つけたら、こちらをヒントに、お菓子作りで表現してみてはいかがでしょうか。季節を楽しむ素敵な思い出になるかもしれませんよ。

こちらの情報が誰かの豊かさにつながりますように
最後まで読んでくださりありがとうございます。