1. レンコンは水で綺麗に洗ってからすり下ろしてザルにとり、水気を切りボウルに入れる。
2. 1に合いびき肉と生おからと卵とパン粉とあら塩、黒コショウを入れ、粘りが出るまでこねる。
3. 2を6等分に丸め、ごま油を熱してから、転がしながら表面を焼きつける。
焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きにし、火を通す。
4. 玉ねぎは皮をむいて一口大に、ピーマンと赤ピーマンは綺麗に水で洗ってから、半分に切って種を取り、乱切りにする。
5. オイスターソースと米酢と三温糖とにんにくパウダーを小さい器に入れまぜておく。
6. 3のフライパンに4の野菜を加えて炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら5を加えて絡めて出来上がり。
ミートボールは油で揚げずに、蒸し焼きにして簡単にお手軽に作りました。
お手軽ジャガイモのマヨチーズグラタンの作り方
ジャガイモは皮をむいてから一口大に切り、耐熱ボウルに入れてから、電子レンジで加熱して柔らかくし、スプーンでつぶしておく。
それをアルミカップに入れ、マヨネーズをかけ、とろけるナチュラルチーズをかけて、オーブントースターで焼いて出来上がりです。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます