料理レシピ

まぐろの握り寿司の箸休め！ガリだけじゃない、さっぱり箸休め3種盛り！簡単箸休め！

まぐろの握り寿司の箸休め！ガリだけじゃない、さっぱり箸休め3種盛り！簡単箸休め！

投稿日: 2026年6月13日更新日: 2026年6月13日

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みーこ

みーこさん

さっぱり美味しい箸休めできましたー！

材料 (2人分)

カブ（葉付き）：1個
●新生姜の甘酢漬けの漬け汁：適量
●生姜（国産/すりおろす）：適量
新生姜の甘酢漬け（ガリ）※昆布だし入り：適量
※新生姜の甘酢漬けの作り方は、下記参照：
塩らっきょう：適量
※塩らっきょうの作り方は、下記参照：

1、カブの茎を3㎝程残して葉を切り落とす→カブ全体に格子模様の切り込みを深く入れる

※葉は、別途使用します

2、天然塩をすり込む→しんなりするまで放置する

2、天然塩をすり込む→しんなりするまで放置する

3、ザルにあけ、流水で塩分を洗い流す→水気を拭き取る

4、ビニール袋に、材料●を入れる→手順3のカブを入れて口を閉じる→冷蔵庫で1時間程漬ける

5、銘々器に、新生姜の甘酢漬け（ガリ）・塩らっきょう・手順4のカブを盛り付ける（簡単！箸休め3種盛り完成）

新生姜の甘酢漬けの作り方は、こちら↓↓↓

お寿司の付け合わせ！ガリだけじゃない！即席！昆布だし・新生姜の風味と香りのキャベツ・ゴーヤの甘酢漬け

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2024年7月27日

今年も、新生姜の甘酢漬けを沢山作りました！この漬け汁は、昆布だし・新生姜の風味と香りの美味しい甘酢です。試しに、キャベツとゴーヤを漬けてみました！風味豊かでさっぱりして美味しいですよー！

2024年7月27日

塩らっきょうの作り方は、こちら↓↓↓

カレーの付け合わせ！らっきょうの甘酢漬けも良いけどコレも美味！

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2026年6月3日

見た目も味もさっぱり爽やか〜！らっきょうの塩漬けは、カリッとした食感とさっぱり爽やかな独特の香りと風味！見た目も白色で爽やか〜！甘酢漬けも良いけど、塩らっきょうも乙な味で美味しいー！

2026年6月3日

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