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喉越し爽やかダルゴナコーヒー

喉越し爽やかダルゴナコーヒー
投稿日: 2026年6月6日 更新日: 2026年6月6日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
以前人気のあったダルゴナコーヒーを少し趣向を凝らして作って2種類作って見ました。

1つは定番のダルゴナコーヒー、もう片方は紫陽花風に仕上げてみました。

材料 (2個分)

  • マンゴー&はちみつシロップ(市販) :大さじ2
  • 寒天ゼリー :適量
  • ホイップクリーム :適量
  • ステイックコーヒー :1本
  • ブルーハワイ :大さじ1
  • 砂糖 :大さじ4
  • ブルーハワイゼリー :適量
  • 牛乳 :適量
  • アラザン :適量
  • くるみ :1個
  • ミントの葉 :2枚

①グラスの底にマンゴー&はちみつを入れます。
冷蔵庫にあった寒天ゼリーを一口大に切って入れます。
寒天ゼリーの作り方は下記をご参照下さい。

紫陽花クリームチーズケーキ
紫陽花クリームチーズケーキ
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紫陽花が賑わう時節となりました。 紫陽花をイメージしてクリームチーズケーキを作りました。
2026年6月2日

②ダルゴナシロップを作ります。
容器に、ホイップクリーム、砂糖、スティックコーヒーを混ぜます。
もう片方に、ホイップクリーム、砂糖、ブルーハワイゼリーを入れ混ぜます。

③①に牛乳を7分目ぐらいまで入れます。②を入れます。
アラザン、クルミ、ミントの葉を飾ります。

コツ・ポイント

朝作って冷蔵庫に入れて、夕方帰ってきてもこの状態のままで楽しめるデザートドリンングですよ。

これから暑くなってきますので、是非お試し下さい。


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