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①焼そば麺、キャベツの千切り、片栗粉、粉末ソース、粉チーズを混ぜ合わせる
②フライパンに油小さじ1を広げ中火に熱し、豚バラ肉を広げてその上に、混ぜ合わせた麺をのせ押し付けるように焼く。 小さじ1の水を入れ蓋をして2分ほど焼いたら蓋をあけ裏返し油小さじ1を追加、再び押し付けるように焼く。
③皿に盛り付け、お好みでおかか、あおさ、紅生姜をトッピングしたら完成。
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