鯛は一口サイズ、大葉は細かく切ります。
切った鯛と大葉、調味料を和えます。
器に盛ったら出来上がりです！
ビール、日本酒、焼酎など、何にでも合うおつまみです。美味しかったです。
コツは、やはり鯛の鮮度でしょうか。
よく使うスーパーが魚介類の質が高いので、何を買っても美味しい気がします。
海が近いので、スーパーに限らず魚介類には恵まれています。
釣りもするので、そのうち自分で釣った魚で料理して投稿したいです！
初めての投稿だったので、作る様子や材料の写真を撮るのを忘れてしまいました（笑）
料理は好きなので、これから写真を撮るのを忘れずに、時間のある時に投稿していきたいと思います。
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