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ビールが進みます!豚バラでおつまみ

ビールが進みます!豚バラでおつまみ
投稿日: 2026年8月6日 更新日: 2026年8月6日
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兼業主夫です! 料理は好きです! ビールはもっと好きです!
買いやすい値段の豚バラ肉を使っておつまみを作りました!

材料 (2人分)

  • 豚バラ肉焼肉用 :200g
  • サンチュ :10枚
  • 白髪ねぎ :適量
  • コチュジャン :大さじ1
  • 味噌 :大さじ1
  • ニンニクすりおろし :小さじ1弱
  • 砂糖 :小さじ2
  • ごま油 :小さじ2〜3
  • 酒、酢 :各小さじ1/2
  • すりごま :小さじ2

ピリ辛ダレを作ります。

ピリ辛ダレを作ります。

調味料を全て混ぜるだけです。

サンチュを洗います。

サンチュを洗います。

皿に盛ります。

白髪ねぎも皿に盛っておきます。

肉を焼きます。

肉を焼きます。

豚バラ肉に軽くこしょうをふり、フライパンで焼きます。油はいりません。

できました!

できました!

食べましょう。

サンチュで巻いて食べます。

サンチュで巻いて食べます。

好きなように巻いてください。ピリ辛ダレは味が濃いので調整してください。
野菜もたくさん食べれていいですね!

あっという間になくなりました!

あっという間になくなりました!

もっと多めに準備しても良かったです!

コツ・ポイント

ポイントは特にないのですが、
肉を焼く前にほかの準備を終わらせておいて、焼きたての豚バラ肉を食べるようにするのが一番。
あと、豚バラ肉は少し焼き目がつくまで焼くと香ばしくておいしくなると思います。

とても美味しかったです。


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