シンプルなパッケージで、あぁ昔はこんな感じだったなぁと懐かしくなります。
トッピングの天ぷらや油あげがデザインされていて食欲をそそります。
左がクラシック、右が現在のきつねうどんです。
クラシックは粉末スープが1つですが、現在はあと乗せの彩り七味も付いていますね。
5分待って、いざオープン！
麺を持ち上げてみると、細くてウェーブがかかっていることがわかります。
スープは醤油感が強い気がしました。
美味しいスープをしっかり吸ったおあげは、現在のものよりも若干厚みが薄いような？
こちらも5分待って、いただきま〜す。
まず、麺がストレート麺に変わっています。食べてみると、モチモチしていてつるっと喉ごしが良いです。
スープは醤油感よりも出汁の旨みや奥深さが感じられました。
大好きなおあげについても、ふっくらジューシー◎
ちょっと甘いのが美味しいですね。
続いては、天ぷらそばの食べ比べです。
左がクラシック、右が現在のものです。1番大きな違いといえば、天ぷらがあと乗せになったことでしょうか。
麺を持ち上げてみると、太めでウェーブがかかっています。
天ぷらを先入れしているので、スープを吸ってふにゃっとした食感。
スープについては、きつねうどん同様 醤油感が強い印象です。
待ち時間が5分ではなく、3分に減ったんですね。
あと乗せの天ぷらが、ドドーンと存在感を放っています。
食べてみると、麺はストレートですすり心地が良いです。
スープについては、出汁の旨みが感じられました。
お楽しみの天ぷらは、サクッと食感が良く香ばしいです。
風味も良いので、やはりあと乗せが良いですね。
現在のパッケージに東と書かれていたのが気になったので調べてみると、東日本と西日本でスープなどを変えているんですって！
東日本向けには「かつお節」の出汁、西日本向けには「かつお節、さば節、むろ節」の合わせ出汁をきかせているそう。
地域で違う味付けの好みにも対応してるってすごいですね。
50年前のレシピを元に復刻されたクラシックと、現在のどん兵衛のきつねうどん、天ぷらそばと食べ比べをしてみました。
元々、そこまでカップ麺を食べる機会がありませんでしたが、今回食べ比べてみて、麺の状態やスープの味わいなどが50年でこんなに変化しているんだ！とビックリしました。
喉ごしやスープの深みなど改良に改良を重ね、どんどん美味しくなっているのだなぁと実感。
個人的には、きつねうどん派なので おあげがふっくらジューシーで美味しかったです。
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