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大根は皮ごと1cm〜⒈5cmのいちょう切りにし、下茹でしておきます。弱火で温めたうどん出汁に大根と煮汁を入れて炊きます。 食べる前に、市販のお惣菜の小海老の天ぷらを入れて炊きました。
大根はデドックス効果、海老は体を温めアンチエイジングに！カンタンに、ゆるっとふわっとここち良く〜。
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