炒める用ネギ1本は輪切り
もう一本は細かく刻みます。
細かく刻んだネギは取っておいてください。
冷ご飯の場合、温めないで冷たいままの方がパラパラに仕上がります。
すごく美味しそうな焦げた香りがします。
納豆が柔らかくて信じられないくらい美味しくなります。
炒める時に油を入れすぎるとギトギトのチャーハンになるので、最小限の油で炒めてください。
炊き立てのご飯で作るとベトベトになるので、冷ましてから炒めた方が上手く作れます。
納豆をご飯と一緒に炒めるというよりも、チャーハンに納豆を混ぜる感じで作るとサラッとした納豆チャーハンが出来ます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます