フォカッチャは、オリーブオイルと塩を使ったイタリア発祥の平焼きパンで、窪みがあるのが特徴です。
ピザの原型の一つとも言われています。
慌ただしい朝に、お好きなものを挟んで、トースターなどで温めるだけで美味しく召し上がれますよ。
パンにマヨネーズを塗ります。
メンチカツ、チッダーチーズを挟んで、軽くトーストします。
オーブントースターで1000Wで2分ぐらい焼きます。
メンチカツの作り方は色々投稿しましたが、下記をご参照ください。
冷凍保存で美味しく便利に「メンチカツ弁当」
2025年8月22日
たまにメンチカツが食べたくなる時、冷凍保存も可能なので、多めに作って、お弁当のおかずにストックしておきます。
夏場の揚げ物は結構大変で、なかなか腰が重い！やる気スイッチが入ったら、とことん作りますよ（笑）
2025年8月22日
水菜、トマトケチャップをトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
フォカッチャは、型崩れしにくいのでサンドイッチにも最適ですよ。
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