抹茶クレープを作る。ボウルに、粉、抹茶、砂糖を入れてホイッパーで混ぜ、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。（ココアクレープも同様です）
生地を濾して、フライパンで焼く。
耐熱ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、（固い場合はレンジ600wで40秒～）砂糖、8分立てにした生クリームを加えて混ぜる。
ぎゅうひを作る。ぎゅうひを作る。耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れて混ぜ、水を少しずついれてよく混ぜる。
ラップをせずレンジ600Wで1分加熱。取り出してゴムべらで混ぜ、再び1分加熱。片栗粉（分量外）をふったバットに移す。温かいうちに手でのばして、粗熱をとったら5等分する。
チーズホイップをぬる。ぎゅうひとあんを横にのせ、左右を折りたたむ。
下からくるくるっと折りたたんで完成。
バナナは1本をたてに半分にし、横にも半分にカット。
生チョコを作る。耐熱ボウルに刻んだチョコと牛乳を入れレンジ600Wで30秒～（沸騰直前）加熱し少し置いて混ぜる。型（棒状のシリコン型を使いました）に流して冷やし固める。バットに入れて固め、カットしてもOK。
チーズホイップをぬる。バナナと生チョコを横にのせ、左右を折りたたむ。
下からくるくるっと折りたたんで完成。
いちご、キウイ、桃で恵方巻っぽく作ってみました。うん！おいしい！次の節分はこれでいこうかな
OPPシートで包んで、お裾分けやプレゼントにも！
角が上下になるようにシートを置き、真ん中にクレープを置く。
はじめに、下から折って、そこをおさえながら、左右を折り曲げて、セロテープでとめる。
上から折り、先端を少し折って平らにしてからぴったりと包み、セロテープでとめて完成。
折り目のところで竹串をつかうとぴっちりきれいに包めます。
今回は、ぎゅうひ＆あんこ→5個、チョコ＆バナナ→5個、残りの6枚でフルーツを包んでみました。
計16個できました。
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