私は大小のフライパンを使って調理しました。
私は今まで粉末ソースだけで味付けをしていたので
味がぼやけていました。
野菜炒めとしてここで塩コショウをしてしまうのが男の料理ですね！
蒸していない分、水分が少ないので混ぜても綺麗に混ざります。
フライパンでもここまで作れるんですね
もう元のつくり方には戻れません！
麺をしっかりカリカリに焼いてあるのが特徴です。
ちょっとしょっぱいくらいの方が味が締まります。
BBQの時には大きな鉄板で焼くので、その時はビールをかけて少し蒸すそうです。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます