さつまいも（平性）は、薬膳的に胃腸の働きを整え、栄養学的にも食物繊維が多くむくみや便通のサポートに役立ちます。
大学芋は、炊飯器にハチミツ（大1）、砂糖（大1）、みりん（大1）、醤油（小1/2）、米油（小1）の調味料を混ぜ合わせた上に、さつまいも（約400g）をのせて「炊飯」を押すだけ！約45分。炊き上がったら、崩さないように混ぜ合わせました。
黒ゴマ（適量）をトッピングた大学芋のおやつ！
はちみつの甘さも焦がした甘味も美味しいです。
さつまいものケーキは、パンケーキミックス（80g／ふわふわパンケーキミックス）、卵（1個）、牛乳（40ml）、さつまいも（約100g）とりんご（大2）を角切りにして炊き合わせて混ぜ、内釜に米油（小さじ1）をペーパーでなじませてから流し入れ、「炊飯」を押すだけ。約45分で完成！
炊飯器から出して裏返すとこんがり焼き上がり！
おやつにカットしてハチミツ（適量）をかけました。
あっさりほっこりしたケーキです。
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