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※途中で汁がなくなりそうな場合は、水を足して下さい
※天然塩は、少なめで薄味に仕上げる
※にんにく・長ネギは、煮汁に溶け込んでなくなります。生姜の塊は、取り除いて下さい
※白滝に、にんにく・長ネギ・生姜で煮た豚軟骨の旨味と調味料が染み込みます
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