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きゅうりはビニール袋に入れて綿棒で叩く。
ボウルに長ねぎ、ニンニク、胡麻油、豆板醤、〇ごと万能おだしを入れて混ぜる。
手順2にきゅうりを入れて混ぜ、器に盛り付ける。
すり胡麻または焼き海苔を上に添える。
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