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少しだけ具材も残しておくのがポイントです。 ここに冷凍うどんを入れて煮込みます。
お皿に盛って、ネギをかけたら完成です。
今回は味噌ベースの煮物の残りでうどんにしましたが、肉じゃが・おでん・牛丼など色んな味の煮汁が活用できます。
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