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【お外ランチ】名門広東料理「ハッカク〈HAKKAKU〉」

【お外ランチ】名門広東料理「ハッカク〈HAKKAKU〉」
投稿日: 2025年4月6日 更新日: 2025年4月6日
閲覧数: 926
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
店の前をよく通るんですが、美味しいのアンテナが反応していたので、いつかは…と思っていました。いつも行列をよく見かけます。

なんでも、上品な味付けの中華料理をリーズナブルにいただける！！と言う噂。。。

麺料理と迷ったのですが、海老チリの定食で。

店内は、高級感あふれるシックな造り！！

来ました！！メインの海老チリは、春雨のフリットの上にデコレ！！

クラシカルなスタイルですが、デカい海老が6本鎮座しています。

うんまい好きな味付けです！！

あたいの作る海老チリとむちゃんこ似てます。

腕上げたなあ～。違うか（笑）。　　

HPより

香港広東料理一筋50年の総料理長 馬（フン）氏。あの老香港酒家（オールドホンコンレストラン）でも二十年以上料理長として務めた凄腕が作り上げる香港海鮮料理は素材のこだわりから始まる。

たまごスープも、サラダも美味しい！！

美味しい訳だ！！リピ確定！！

コツ・ポイント

兵庫県神戸市中央区多聞通2-1-4

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もちパパ
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