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【新玉ねぎの炊き込みごはん】便利な野菜だし使用!

【新玉ねぎの炊き込みごはん】便利な野菜だし使用!
投稿日: 2025年4月1日 更新日: 2025年4月1日
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長寿の里の公式アカウントです。美容と健康に必要な成分や、お水、野菜...
味も栄養も染みわたる!便利な野菜だし「〇ごと万能おだし」を使用!

「〇ごと万能おだし」は、七種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。

和・洋・中どんな料理にも隠し味、調味料のかわりとして、様々な料理にご活用いただけます。
料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用ください。

レシピ作成:料理家・フードディレクター/タカコナカムラ

材料 (2人分)

  • :2合
  • :規定量
  • 〇ごと万能おだし :大さじ2
  • :少々
  • 玉ねぎ :大1個
  • バター :10g
  • 黒胡椒 :適量
  • 刻みパセリ :適量

手順1

米は洗って浸水させておく。玉ねぎは皮を剥いて、上下を切り取り、上の面に十字に切り込みを入れておく。

手順2

炊飯器に米と規定量の水、〇ごと万能おだし、塩を入れて混ぜる。真ん中に玉ねぎを埋めるように入れて炊飯する。

手順3

炊き上がったら、バター、黒胡椒を入れて混ぜる。

手順4

器に盛り付けて、パセリをかける。


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