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米は洗って浸水させておく。玉ねぎは皮を剥いて、上下を切り取り、上の面に十字に切り込みを入れておく。
炊飯器に米と規定量の水、〇ごと万能おだし、塩を入れて混ぜる。真ん中に玉ねぎを埋めるように入れて炊飯する。
炊き上がったら、バター、黒胡椒を入れて混ぜる。
器に盛り付けて、パセリをかける。
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