料理レシピ

餃子の時に絶対お勧め！〈シャキシャキモヤシのナムル〉

餃子の時に絶対お勧め！〈シャキシャキモヤシのナムル〉

投稿日: 2025年3月8日更新日: 2025年3月8日

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ねこじゃらし

ねこじゃらしさん

＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌ったり＜けったいなあみ...

何故か油もの、餃子の時に絶対に食べたいモヤシのナムル！
安い、簡単、美味しい！
モヤシを水から茹でるだけ徹底すればだれでも簡単に作れるので
ぜひお試しください！

材料 (モヤシ2袋分)

調理酢（カンタン酢を使いました）：適量
ごま油：適量
塩、ブラックペパー：適量
糸唐辛子：少々

絶対のポイント！モヤシを水に入れてから火を付けます！

絶対のポイント！モヤシを水に入れてから火を付けます！

水から茹でると、どんなに時間が経ってもパリッパリのままです！

茹でたら冷たい水で良く冷やして！

茹でたら冷たい水で良く冷やして！

調理酢とごま油　1:1くらい、塩とブラックペパーで整えます！

調理酢とごま油　1:1くらい、塩とブラックペパーで整えます！

良く和えてから盛り付けて、糸唐辛子を飾りました！

良く和えてから盛り付けて、糸唐辛子を飾りました！

コレは餃子や唐揚げと食べると最高に合います！

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