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スイカ&デラウェアdeぷるるんゼリー♪

スイカ&デラウェアdeぷるるんゼリー♪
投稿日: 2015年6月14日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 1,122
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スイカの皮が器になっています♪

デラウェアが見た目(種)を演出してくれて・・・味も美味しくしてくれますよ・・・

アガーで作っています!

材料

  • スイカ :1/2個
  • アガー(coop) :100ccに小さじ1
  • デラウェア :適量

スイカを・・・

スイカを・・・

2つに切ります

中身を・・・

中身を・・・

スプーンでくりぬきます!

中はゼリーに・・・!
外は器に・・・!

ミキサーに・・・

ミキサーに・・・

スイカの種を取り除き・・・汁と実をミキサーにかけます

アガーと・・・

アガーと・・・

ミキサーにかけたスイカジュースとアガーを、泡だて器で・・・よく混ぜます

火にかけます・・・

火にかけます・・・

よく混ぜながら・・・火にかけ・・・2分くらい沸騰させます・・・火を止めます

上にできた・・・

上にできた・・・

フワフワしたものを取り除きます

デラウェアの・・・・

デラウェアの・・・・

皮を取ります

スイカの器に・・・

スイカの器に・・・

手順7を入れて・・・冷やします・・・
(アガーは40度でも固まります)

デラウェアをのせて・・・完成です

コツ・ポイント

スイカの器を・・・カットすると・・・可愛く見えますよ!


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