大根おろし → 大根は甘味がある上部を使い、おろす時は力を入れずにそーっと優しく。甘いおろしになります。おろしの汁は捨てずに濃縮せずのつゆで調節。
シソ → ほんのりシソの風味が感じられると清涼感が増します。
みょうが → 食欲増進効果あり!「Japanese ginger」と、言うほどで日本でしか食べない食材
長ネギ → パンチ力をきかせるのはこれ!
シーチキン → 動物性植物は手軽に使えるシーチキンがおすすめ
器を前もって水に潜らせ冷凍庫へ!見た目でも涼しい気分に!
お好みでごま油やマヨネーズ(子供に好評)をかけて食べると美味しいです☆
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