鶏むね肉 950g
◎マルコメ塩糀パウダー 大さじ3
◎片栗粉 大さじ1半
◎酒 大さじ3
◎コショウ 少々
蒲焼きのたれ 大さじ6
サラダ油 適量
マヨネーズ 適量
小口切りネギ 適量
白ごま 適量
皮を取りそぎ切りにしたむね肉は
ひとつひとつフォークでブスブスして
◎を揉みこんで5分おき
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
火が通ったら蒲焼きのたれをサッと絡めて
マヨビーム＆白ごま＆小口切りネギパラパラで完成です。
調味料の量はお好みで。
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