生食用ボイルタコ 220g
長ネギ 白い部分 1本分
◎食べるラー油 小さじ1
◎味ぽん 大さじ1と1/3
◎きび砂糖 ひとつまみ
◎塩こんぶ 適量
小口切りネギ 適量
長ネギは白髪ネギにして10分ほど水にさらした後水気を絞る。
タコは薄切りにする。
長ネギ、タコ、◎を和えて小口切りネギをパラパラして完成です。
調味料の量と配合はお好みで。
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