こどもピーマン。元町マルシェでは、小さめのピーマンは、そう呼ばれて販売されてます。
元町マルシェ 本日の仕入れ 「ほおずき、しその実、こどもピーマン、バタフライピー」
2024年10月17日
元町商店街5丁目の「元町マルシェ」行ってきました。
旬の物、洋野菜、フルーツ、切り花…。
伺えば、まあまあ欲しいものあります。
今日は、食用ほおずき（フェサリス）、しその実、こどもピーマン、バタフライピー。
食用ほおずきは、30年前、輸入ものしかなく恐ろしく高かったのですが、このサイズでこの値段は凄いです。
しその実は、醤油漬けで保存する予定です。
バタフライピーは、前回blueのお砂糖を作りましたが、今回は、岩塩とすりつぶしてbluesaltを作る予定です。
こどもピーマン。元町マルシェでは、小さいピーマンは、何時もこのnamingですWWW
で、今日のは、1円玉size、おもちゃみたいなYellowピーマンです。
で…どうするか、未定！！このサイズを生かしたいのと、このcolorをい何とか生かしたいです。
さあ…どうなることやら。。。
2024年10月17日
今回手に入れたのは、ほんま小さいYellowピーマン。
この子たち、きっと大きくなりたかったはず。。。と思うと、harassment疑惑が浮上します。
肉詰めになりたかった子もいたはず！！このサイズでは、無理ですWWW
今、野菜の市場で、若どりの物が沢山あります。スプラウトもそうですが。
ミニ青梗菜、ミニオクラ、姫きゅうり、ミニキャロット、小茄子、ミニ大根、マイクロかぶ…。
大きくなる前に収穫すると、サイズが付け合わせに良いのと、柔らかいと言う利点もありますが、人間の勝手な都合であることは、間違いないです。
そんな野菜を、「きゃわいい」と買ったのも私なんですが、美味しく食べて責任を取ります。
で、このままの形、形状…このままの色！！
そうなると、マリネしかないですよね！！と言うことで鷹の爪利かせたピクルス液作って漬け込みました。
なんだよ艶々で美味そうぢゃないかｗｗｗ
焼きおにぎりに添えました！！
「きゅん」だろ、可愛すぎ～。
お味は…ピーマンだよ！！
美味しくねえのかよ！！
うん…中くらい！！
可愛いから特別許すWWW
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