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【今日のエスプレッソ】Latte & Organic La Trobe　

【今日のエスプレッソ】Latte & Organic La Trobe　
投稿日: 2024年10月14日 更新日: 2024年10月15日
閲覧数: 117
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
昨日のespresso break。

ストーリーズで流れて来ました、季節限定「モンブラン」。

La Trobeさん、コラボのイベントや雑貨販売、有機野菜販売、米粉焼き菓子と幅広く活動されてます。

季節ものスイーツやドリンクも新作常に更新されてます。

今回のモンブランも米粉ベースのタルト、カスタードも米粉使ってる様です。

時代は、グルテンフリーが当たり前なのか、スイーツの米粉使用が、誇れる流れになっています。

モンブラン甘さが抑えられてる様ですが、私的には丁度良い様に思います。

タルトもしっかり焼きあがってます。espressoカップ出し忘れで、画像撮れずでしたｗｗｗ

何時もの様に、きっちり美味しい！！

で…何かもう少し飲みたくなり、アイスラテを追加オーダー。

深煎りのしまった味わいと、ミルクが心地良いバランスで、美味しい！！

香り高いアイスラテでした。

米粉焼き菓子とお野菜を少し買って退散！！

良いcoffee breakでした。

コツ・ポイント

Cafe La Trobe　
住所：神戸市中央区北長狭通7丁目2-23

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