料理レシピ

即席！お寿司の付け合わせ！箸休め！豆苗レシピ！シャキシャキ食感、風味豊かなさっぱり味！

即席！お寿司の付け合わせ！箸休め！豆苗レシピ！シャキシャキ食感、風味豊かなさっぱり味！

投稿日: 2024年9月3日更新日: 2024年9月3日

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みーこ

みーこさん

シャキシャキ食感、風味豊かなさっぱり味なので、お寿司の箸休めにピッタリ！

美味しいですよ〜！
簡単なので、是非！

材料 (作りやすい分量)

豆苗：1/2袋程
新生姜の昆布だし入り甘酢漬け：20枚程
新生姜の昆布だし入り甘酢漬けの漬け汁：適量

1.豆苗の先端から5cm程（葉の部分）を切る

※茎の部分は別途使用、また、豆と根の部分は再生栽培します

2.新生姜の昆布だし入り甘酢漬けを千切りにする

※新生姜の昆布だし入り甘酢漬けの作り方はこちら↓↓↓

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今年も、新生姜の甘酢漬けを沢山作りました！この漬け汁は、昆布だし・新生姜の風味と香りの美味しい甘酢です。試しに、キャベツとゴーヤを漬けてみました！風味豊かでさっぱりして美味しいですよー！

2024年7月27日

3.豆苗・新生姜の甘酢漬け・新生姜の甘酢漬けの漬け汁を合わせる→5分程漬ける→器に盛り付ける

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