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オクラを下処理したら輪切りにしてお皿に入れます。 ラップをして、600wで1分半加熱します。
ポン酢、練り梅、鰹節を入れて混ぜ合わせたら完成です。
叩いた梅干しでも大丈夫ですが、梅干しを叩くためだけにまな板と包丁を出すのが嫌で我が家ではチューブの練り梅を活用してます。
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