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電子レンジで!オクラの梅おかか和え。

電子レンジで!オクラの梅おかか和え。
投稿日: 2024年8月24日 更新日: 2024年10月11日
閲覧数: 6,427
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👩元料理嫌いの4姉妹の母(31) ❤️手間なしで簡単に作れる料理が好き。🧙‍♀...
お庭で採れたオクラを電子レンジで簡単に調理しました。
さっぱりしてて食べやすいです。

材料 (4人分)

  • オクラ :10本
  • ポン酢 :大さじ2
  • 練り梅 :小さじ1
  • 鰹節 :1パック

オクラを加熱する。

オクラを加熱する。

オクラを下処理したら輪切りにしてお皿に入れます。
ラップをして、600wで1分半加熱します。

味付け。

味付け。

ポン酢、練り梅、鰹節を入れて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

叩いた梅干しでも大丈夫ですが、梅干しを叩くためだけにまな板と包丁を出すのが嫌で我が家ではチューブの練り梅を活用してます。


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