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【今日のエスプレッソブレイク】Latte＆Organic La Trobe〈ラトローブ〉

投稿日: 2024年8月11日更新日: 2024年8月11日

3 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

昨日から伺う予定でした！！

1）店内を改装したとのことで、様子を見に
2）Red espressoという初耳のジャンルを味わいに

14時頃到着、他にゲストはいません。
窓際のテーブルが小さくなってすっきりしています。
可愛く変身してます！！
ここの店主、DIYするので、自力です！！

入口のテーブルは、「作家さんの物販コーナー」と「無農薬のお野菜」コーナーになっています。
品揃えが、いちいち可愛い！！店主のセンスなんですが、女子がきっと喜ぶ空間です！！入口の傘立ても、アンブレラ型でキュートです。

で、問題のRed espresso
オーガニックで、お茶でもなく、コーヒーでも無いエスプレッソだとか。

「2005年、カフェインの摂取量を減らしたいと考えている人たちのために、コーヒーに代わるナチュラルカフェインフリー飲料として誕生した、世界初のルイボスエスプレッソのこと。独自のグラインド技術によって、茶葉をエスプレッソマシンで抽出すると特徴的な黄金のクレマが生まれ、ルイボスティーの概念を大きく変えた、唯一無二のドリンク。」だそうで、とりあえず飲んでみました。

私は、20年近くルイボス愛飲者なので、興味津々でした！！
コーヒーに似た香りが少しありますが、やっぱ、ルイボス！！
これを、エスプレッソと言うのは、かなり無理があります（笑）
通常のルイボスティーの10倍、緑茶の5倍の抗酸化物質が含まれているそうです。

カフェインを受けつけない方には、朗報のジャンルなのかもしれません！！
私は、やはり…本家のエスプレッソが好みなので、もう1杯頂きました。

これが…美味しい！！　

菓子は、バスクチーズケーキをいただきました。凄い口どけで美味しい！！