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【今日のコーヒーブレイク】UTATANE COFFEE

【今日のコーヒーブレイク】UTATANE COFFEE
投稿日: 2024年7月14日 更新日: 2024年7月14日
閲覧数: 183
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
土曜日限定の不定期OPENのカフェ「UTATANE COFFEE」に伺いました。

何と3週連続!!

毎度ストーリーズでメニューが流れて来ます!!

何時も行く前から、メニュー決まってます!!

桃のタルトとコーヒー。

タルトの上に、クレーム・レジェール。その上にまあまあの量のピーチで、チーズクリームがオンされてます。

サクサクタルト生地に、クレーム・レジェール、ピーチ

この組み合わせが、にやけまくりの美味しさ!!

そこに、味変で、チーズクリーム

構成が素晴らしいです!!

「絶対美味しいと言わせる!!」この思いが入ってる気がします。

そして、ペーパードリップのコーヒー

試作中のミルクのアイスクリーム。サンプルで試食させて頂きました!!

グラスとソルベの中間の様な食感で、塩味がとても心地よいお味でした。

次回のメニューに入れる様です。

他にゲストがおらず、貸し切り状態。

沢山お話も出来ました!!

凄く真面目に業務に取り組んでるイメージです。

職場から7kmですが、来る価値ありです!!

ご馳走様でした!!

桃のタルト

桃のタルト

コーヒー

コーヒー

試作中のミルクのアイスクリーム頂きました!!

試作中のミルクのアイスクリーム頂きました!!

塩味が美味しい!!

コツ・ポイント

UTATANE COFFEE

神戸市長田区駒ヶ林町1丁目5-13

13時〜18時
土曜日限定の不定期OPEN


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