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【今日のコーヒーブレイク】王子公園「koku」
投稿日: 2024年6月22日
更新日: 2024年6月22日
閲覧数: 938
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author
もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
六アイの帰り。
ここに立ち寄ることを決めてました。
王子公園の「koku」さん!!
落ち着く店内と、セック菓子が美味しい!!
ホットコーヒーとクランベリー入り有機オートミールクッキーをオーダー。
このクッキー、お土産用にパックされていて、まあまあ量が入っています。
店主が「半分おだしして、残りはお持ち帰りされますか?」と。
ありがたい、嬉しい対応!!
で、このクッキー
ザクザク&パリパリ。薄い仕上がりですが、おそらくプレスして焼き上げてると思われます。
恐ろしく美味しい!!きっちりいい仕事してます。
オーナーワンオペのお店ですが、カウンターにセック菓子が沢山並んでいます。
後から、赤ちゃんを抱っこされたお母さんがみえて、召し上がってる間、赤ちゃん抱っこしてあやしてました。
何とも微笑ましい光景でした。
お菓子への思い入れは、フランスでの経験が活かされている様に感じます。
お気に入りのお店というのは、やっぱり店内の空気、雰囲気、そして…人柄だと改めて思います。
素敵なカフェです!!
ごちそう様でした。
コツ・ポイント
〒657-0825 兵庫県神戸市灘区中原通6丁目2−3
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