ボウルにご飯、コーン、ツナ、みじん切りした小松菜、米粉、片栗粉、水を入れます。
スプーンなどで全体がまとまりがでるまで混ぜ合わせます。
②を大きめのスプーンですくい、塊を揚げ油に落として揚げていきます。
周りがカリッとしてきたら揚げ油から出し、器に盛り付けて完成です。
塩や醤油をつけていただきます。
油で揚げる際、かき揚げの周りが固まるまで動かさないようにします。
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